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冬闲时节“种”菌忙
2019-02-27    胡启亮    黑龙江林业报
  冬季本是农闲时节,可穆棱林业局有限公司西北岔经营所的职工群众们却正在为新一季黑木耳菌袋生产忙活的热火朝天。

                                      

    在西北岔经营所菌包厂记者看到,厂区院内堆放着数堆小山一样的制菌主要原料——锯末子,工人们正在不断的向导料口内添加。生产加工?#23548;?#37324;,拌料、打袋、搬运,工人们正在有条不紊的忙碌着。两个身强力壮的小伙子将高温蒸煮后的菌袋通过疏导口一屉屉传送到无菌接种室,数十个妇女围坐在接菌灯下为菌袋接入菌种。娴熟的操作、轻快的音乐,工作现场其乐融融。据该厂负责人介绍,菌包厂现在已经进入生产高峰期,为了保证生产有序进行,他们成立了三个循环小组,昼夜不停,轮流制菌,日生产?#30475;?.4万袋。

  据了解,黑木耳种植一直是西北岔经营所的立场支柱产业,停伐后,制菌原料来源成为制约该场木耳产业发展瓶颈。近些年来,该所通过到绥芬河等地外购,有效解决了原料供应问题,产业规模也逐年扩大。如今,全所共有100余户种植黑木耳,黑木耳收入已占职工总收入80%以上。

  宋延红是西北岔经营所的黑木耳种植大户,也是该菌包厂的投资人之一。据他介绍,往年黑木耳采摘销售结束后,各家各户就紧忙转入下一轮木耳菌生产中,采购原料、雇人作菌……每天起早贪黑还得忙活一冬,周期长、效率?#20572;?#36824;容?#22766;?#29616;杂菌。自穆棱局加快经济转型以来,宋延红几个种?#19981;?#20915;定把黑木耳产业做大做强,在经营所领导的帮助支持下,经过多地考察,决定成立菌包厂,在满足?#32422;?#20379;给的基础上还能带来新的收入。自菌包厂投产以来,职工群众逐渐认识到了工厂化菌包生产,既提高?#21496;?#21253;的生产效率,节省了人力,减轻了种?#19981;?#30340;投入成本,还减少了杂菌污染率,保证?#21496;?#21253;的质量,有效带动?#21496;?#33829;所的整体种植规模,成为经营所黑木耳种植产业新的增长点。

  “现在工厂每天都满负荷运行,周边林场、村屯好多种?#19981;?#37117;慕名到咱这加工,预计收入会不错。”老?#28201;?#26174;疲惫的?#25104;闲?#28385;了笑容。

  据了解,今年西北岔经营所菌包厂预计产量将达到340万袋左右,较去年增加了100余万袋,工厂化效益突显。

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